[社]和菓子・洋菓子の製造

お饅頭・大福・クッキーなど和菓子や洋菓 子の製造、サポート業務をお任せします。 具体的には小麦粉・砂糖の計量や材料・鍋・ 器具の洗い作業など。まずはサポート業務 から始めて徐々に製餡などもお願いしてい きます。イチから教えますので未経験でも ご安心下さい！ ◎現在5名の職人で製造しています 事業内容 菓子製造・販売

1931年（昭和6年）餅屋「みどり乃」として創業し、現代は3代目となります。国内でもナンバーワンを誇る、北海道産の最高品質の小豆をたっぷり時間をかけ餡を練り上げたり、道内でも特に美味しいとされる小樽の水を使用し、手間暇かけて最高の餡を作っています。北海道の原材料や、自家製餡にこだわった菓子作りに努めています。和菓子だけでなく、ロールケーキやチョコレートなど幅広い世代の方に愛される商品も作り続けています。